SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
TurkChatFm.Com Mobil Uyumlu Türk Chat Odaları!

Türkiye'nin en kaliteli
TurkChat sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı

    kırmızı ya da sarı mercimek
  • 1 adet

    kuru soğan
  • 1 adet

    patates
  • 1 adet

    havuç
  • 1 yemek kaşığı

    un
  • 2 yemek kaşığı

    ayçiçek yağı
  • 6 su bardağı

    sıcak su

    (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)

  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

Püf Noktası

Un ilave etmek çorbanızın daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır. Eğer çok yoğun kıvamlı çorbalardan hoşlanmıyorsanız un ilave etmenize gerek yoktur.

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Doğradığınız soğanları 2- 3 dakika kadar kavurun.

  2. Kavrulan soğanlara unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.

  3. İri parçalar halinde doğradığınız patates ve havucu tencereye aktarın.

  4. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra arzuya göre et su tablet ile hazırladığınız sıcak suyu ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz mercimeği ilave edin.

  5. Tuz ve karabiberi ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

  6. Çorbayı, pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirdikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Mercimek çorbasını tereyağında, nane, pul biber vb. baharatlarla kavurarak çeşnilendirdiğiniz kıtır ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Yorum Yapın

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

Gün Lezzetlerinin Şahı: Kısır Tarifi Gün Lezzetlerinin Şahı: Kısır Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet salatalık ...

DEVAMI
Puf Puf: Mayalı Poğaça Tarifi Puf Puf: Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemeler 1/2 su bardağı ılık su 1,5 su bardağı ılık süt 1/2 paket yaş maya (21 gram) 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1/2...

DEVAMI
Aşk Acısına İyi Gelir: Kakaolu Islak Kek Tarifi Aşk Acısına İyi Gelir: Kakaolu Islak Kek Tarifi

Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya ...

DEVAMI